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Feuilles séchées de grande camomille.
Feuilles séchées de camomille (Tanacetum parthenium)
La camomille ne pousse pas à l’état sauvage dans le Val d’Arly. Nos feuilles proviennent d’un jardin permacole en Beaufortain. (la vallée de l’autre côté du Col des Saisies) Elles sont cultivées sans aucun intran.
On aime: son amertume, dont l’action favorise la sécrétion des glandes digestives.
Attention! L’usage des plantes médicinales n’est pas sans conséquence et une interaction est possible avec les traitements pour la circulation du sang et le cœur. Si c’est votre cas, consultez votre médecin.
Les achillées récoltées dans l’entreprise poussent entre 1100m et 1600m d’altitude, leur conférant une concentration en principes actifs …
La feuille de framboisier comme alternative naturelle et locale au tabac:
Fumer des feuilles de framboisier n’engendre aucune réaction hallucinogène ou narcotique. Leur odeur vous ravira.
Graines de carotte sauvage à utiliser dans vos salades. Peut être consommer cru ou (dans les plats) cuits.
Fleurs de pâquerettes (Bellis perennis)
Les anciens devaient parcourir de nombreux kilomètres pour se procurer le précieux arnica des montagnes, qui pousse uniquement sur sol acide et fleurit en été.
Ils remplaçaient avantageusement la grande Composée jaune par la discrète pâquerette qui parsème les pelouses jusqu’à la chute des premières neiges. Bellis perennis fait partie de la recette de mon #Baumeduchat
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